Januar u bojama francuske kuhinje
Novu godinu započinjemo gastronomskim putovanjem do zemlje koja već decenijama predstavlja oličenje vrhunskih kulinarskih veština.
Francuska je od davnina imala specifičan pristup razvoju nacionalne kuhinje, dotle da je čak i kralj mogao, dekretom, naterati svog kuvara da svoje znanje i veštine prenese na druge. Kralj Šarl V je čak naterao svog kuvara da napiše knjigu o spremanju jela, a zahvaljujući tome, godine 1490. nastao je i prvi kuvar na svetu.
Sve to je samo jedan od razloga zašto se francuska kuhinja našla na januarskoj stranici Vinskog kalendara, zajedno sa vinarijom Tonković u ulozi vinskog domaćina meseca.
Ukoliko sebe svrstavate među one koji znaju da cene sofisticirane ukuse i umeju da uživaju u svakom trenutku, januar je pravo vreme da obiđete Zlatobor i prepustite se čarima drugačijeg doživljaja odmora.
